| 玫瑰腐乳粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 386克 | 玫瑰腐乳粉蒸肉热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡，相当于绘画404分钟消耗的热量...270 | |||||
玫瑰腐乳粉蒸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、自制蒸肉粉（适量）、香葱末（适量）、姜（适量）、玫瑰腐乳汁（适量）、白糖（适量）、椒盐粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/6. 将五花肉洗净，切成片状，不要太厚，0.6厘米为宜，将五花肉片放入大碗中；玫瑰腐乳汁中调入椒盐粉、白糖、辣椒粉、姜末拌匀浇淋入碗中拌匀；
2/6. 将自制蒸肉米粉加入碗中；
3/6. 用手抓捏肉片，使其与蒸肉粉及调味料粘裹均匀；
4/6. 将肉片摊平，静置腌制15分钟左右使之入味；
5/6. 将调好味的五花肉扣在盘子里备用。
6/6. 蒸锅中加入足量的水，大火烧开后将扣在盘子里的五花肉放入，隔水蒸制酥软透味（约45分钟左右）时，取出后撒上葱花。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、滋阴等功效；可与紫菜、大蒜、山楂搭配；与菊花、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、杀菌、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 玫瑰腐乳粉蒸肉热量1817 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠95.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾486 毫克