| 二龙戏珠-汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 574克 | 二龙戏珠-汤圆热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡，相当于开车908分钟消耗的热量...120 | |||||
二龙戏珠-汤圆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（350克）、南瓜（小南瓜的1/4个）、紫薯（一个）、豆沙（适量）
1/4. 南瓜和紫薯上锅蒸30分钟，分别用保鲜袋压制成泥。
2/4. 分开加入各一半的糯米粉，加适量温水， 揉至不沾手的糯米团。
3/4. 糯米团醒10分钟后，切成适中大小的挤子，用手直接按成皮，放入豆沙馅，搓圆即可。案板上撒适量糯米粉，为防止汤圆粘连。
4/4. 把水烧开后，汤圆放入锅内，煮6.7分钟，期间锅烧开倒入少量凉水。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、舒筋活血、止虚汗等功效；可与枣（鲜）、兔肉、桂花搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 二龙戏珠-汤圆热量1817 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物132.7 克
- 钠23.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克