玉米排骨莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
总量 | 485克 | 玉米排骨莲藕汤热量/卡路里533千卡 | |||
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1/4. 选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。
2/4. 玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。
3/4. 肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。
4/4. 砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕,一同煲制约十五分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、增加记忆力、降血压等功效;可与菜花、松仁、酸奶搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、生津、生肌等功效;可与海螺、皮皮虾、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;