蘑菇肉酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 882克 | 蘑菇肉酱意大利面热量/卡路里752千卡 | |||
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1/5. 汤锅注大半锅水 加入两大勺盐 几滴橄榄油 煮沸后下入面条 一直用沸腾的水煮直8分钟 关火,将面条滤出备用
2/5. 煎锅倒油,烧至八成热时,下入蒜片 洋葱 爆香后放入肉末 翻炒
3/5. 依次放入口蘑 胡萝卜 中火翻炒 偏干无妨
4/5. 加入番茄丁 番茄沙司两大勺 翻炒两下 加入少许水 炒匀后小火收汁至汤汁浓稠 加入适量盐 和黑胡椒粉 关火
5/5. 用干净的锅倒入少许橄榄油 小火烧热 放入蒜片 煸香后关火 ,加入煮好的意大利面 搅拌 成入盘中 浇上蘑菇肉酱 撒上点胡椒粉 齐活
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、帮助消化、防癌等功效;可与羊肉、小米、苦瓜搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血脂、健胃消食等功效;可与芹菜、山楂、菜花搭配;与红薯、胡萝卜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有止消渴、补虚、滋肝阴等功效;可与魔芋、藕、山楂搭配;与百合、明虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、解毒生津等功效;可与莴笋、香菜、圆白菜搭配;与冬虫夏草、山楂干、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;