猪肉白菜馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
总量 | 565克 | 猪肉白菜馅热量/卡路里720千卡 | |||
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1/3. 猪肉馅加入玉米淀粉搅打。先放入冰箱冷藏。
2/3. 这时将白菜切碎,下水焯一下,挤干水份。
3/3. 把所有配料与猪肉馅拌匀
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、生津液等功效;可与柿子、菜花、鸡蛋搭配;与杏仁、荞麦、豆类相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、除烦解渴、利尿通便等功效;可与鲤鱼、鸭肉、冬瓜搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;