| 香菇肉沫土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 774克 | 香菇肉沫土豆泥热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于包装礼物538分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇肉沫土豆泥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、肉馅（适量）、青椒（适量）、香菇（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）
1/3. 土豆弄成泥装盘。
2/3. 肉沫放酱油，胡椒粉淹一下，香菇切丁，表椒切丁
3/3. 油热了放姜丁爆香，放肉丁炒散，入香菇，青椒丁炒熟后放入提前调的芡汁（淀粉、海鲜酱油、蚝油、盐、鸡精、糖）。翻炒均匀后浇在土豆泥上。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容养颜、健脾利湿等功效；可与牛腩、黄瓜、牛里脊搭配；与樱桃番茄、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、滋肝阴等功效；可与牡蛎、小白菜、豆腐皮搭配；与茶叶、杏仁、雪梨相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、镇痛、开胃消食等功效；可与苦瓜、糙米、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治疗高血压、防癌等功效；可与牛肉、荸荠、莴笋搭配；与鹌鹑、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉沫土豆泥热量807 千卡
- 脂肪15.49 克
- 蛋白质23.42 克
- 碳水化合物27.8 克
- 钠94.1 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾823 毫克