豌豆糯米饭的热量和减肥功效

分享到：

豌豆糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豌豆	克	668千卡	334千卡	20.3克	1.1克
糯米	克	1065千卡	355千卡	6.3克	0.6克
火腿	克	62千卡	104千卡	13克	4.8克
冬笋	克	50千卡	28千卡	3.1克	0.12克
总量	738克	豌豆糯米饭热量/卡路里1845千卡
热量1845千卡，相当于华尔兹舞615分钟消耗的热量...180

豌豆糯米饭的做法共4个步骤

豌豆（200克）、糯米（300克）、火腿（60克）、冬笋（一根）、姜（两片）、大蒜（两颗）、肥肉（适量）、食用油（适量）、盐（一勺）、胡椒（适量）、酒（适量）

1/4. 糯米喜欢吃软一些的可以先泡几小时，但泡过水的煮的时候就少放水

2/4. 火腿清洗后，切成长1cm的细条，不太喜欢火腿味的同学可以先焯水
冬笋剥壳洗净切小方丁
豌豆洗净（新鲜豌豆更好，冷冻的也够好吃了）
姜切两片，蒜切碎
减肥的同学可以省掉肥肉，但是有肥肉的确香比较多

3/4. 加适量油热锅，姜蒜稍微炒出香味，丢入肥肉，稍微逼出一点油
先后下入火腿，冬笋，豌豆（冬笋入锅不要立刻翻炒，不然会涩口……）加酒稍微焖下下就出锅

4/4. 将糯米与炒好的材料加盐，胡椒，搅拌好放入电饭锅，加适量水，就等电饭煲滴你了
不过可以选择再加热一下，有点焦焦的会更赞

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、止泻痢、调营卫等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补脑益智、补血等功效；可与赤小豆、红豆、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与白菜、茄子、冬瓜搭配；与菱角、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿通便、和中润肠等功效；可与苦瓜、鲍鱼、雪里蕻搭配；与豆腐、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；