| 豆鼓烤黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 487克 | 豆鼓烤黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于上课262分钟消耗的热量...108 | |||||
豆鼓烤黄鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（一条）、豆鼓（80左右克）、八角（一个）、姜（半个姜）、料酒（150毫升）、酱油（两大匙）、白糖（一大匙）、香菜（少许）
1/2. 鱼杀好斜切纹路，用料酒、盐巴、少许姜末腌制20分钟，并大火煎到表面有点酥脆时捞起。
2/2. 油倒掉、用锅里很少的油爆香姜末、八角、豆鼓再用点料酒呛锅。接着就可以把料酒、酱油、糖、水调成的酱汁倒入锅内。并把鱼当进来稍微炖煮就能装盘啦。
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安神止痢、健脾开胃、益气填精等功效；可与豆腐、苔菜、苹果搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆鼓烤黄鱼热量472 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠120.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾260 毫克