| 香蕉冬瓜磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 100千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香蕉泥 | 克 | 91千卡 | 91千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 260克 | 香蕉冬瓜磅蛋糕热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于酒保237分钟消耗的热量...138 | |||||
香蕉冬瓜磅蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋（60克）、低粉（100克）、香蕉泥（100克）、糖冬瓜（50克）、黄油（60克）、细砂糖（35克）、盐（1.5克）、泡打粉（4克）、小苏打（1克）、香草粉（3克）
1/6. 室温软化黄油，打软后加入细砂糖和盐打发。
2/6. 分次加入蛋液，搅打至均匀顺滑。
3/6. 加入香蕉泥和糖冬瓜块搅拌均匀。
4/6. 再加入过筛的低粉搅拌均匀。
5/6. 将搅拌好的面糊倒入铺好油纸的条型蛋糕模具中，烤焙10分钟后取出，用利刀在蛋糕背上竖着划一刀，打开蛋糕背部，以便烤焙时能开得漂亮。接着放进去再烤10分钟。
6/6. 烤焙：烤箱预热，180度中层上下火，20分钟。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香蕉泥的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 香蕉冬瓜磅蛋糕热量545 千卡
- 脂肪13.81 克
- 蛋白质21.49 克
- 碳水化合物103.54 克
- 钠282 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾428 毫克