| 啤酒酱香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 啤酒酱香排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于空手道132分钟消耗的热量...600 | |||||
啤酒酱香排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、甜面酱（20克）、大葱（1节）、姜（1块）、啤酒（1听）、调料包（调料包如没有，可放八角3颗、花椒20粒、香叶3片、草果3粒）（1个）、生抽（3汤匙）、老抽（1汤匙）、冰糖（1块（5）克）
1/4. 锅中倒入清水煮开后，放入洗净的排骨，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干；
2/4. 大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。放入料包或将八角、花椒和香叶调味盒中，如没有，直接放入锅中；
3/4. 锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入排骨，保持大火略炒后调入生抽和老抽，倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。盖上盖子煮20分钟；
4/4. 开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、润燥等功效；可与茄子、南瓜、大蒜搭配；与甘草、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒酱香排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克