| 古巴面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 200克 | 古巴面包热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于爬泳90分钟消耗的热量...480 | |||||
古巴面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、水（124克）、酵母（2克）、盐（4克）、白糖（8克）
1/6. 除水外的所有干性材料，全部放入料理盆中搅拌均匀。
2/6. 这个水量是OK的，慢慢倒入搅拌的时候用手一边和面团，最后全部倒入，揉成一个完整面团。（还是建议水慢慢倒入，毕竟不同的面粉吸水量不同）。
3/6. 放入27度同时要保有一定湿度的环境中发酵1小时（没有刻意要求要发酵到2倍大）。
4/6. 1小时后取出，再揉搓一会，整成一个圆面团。
5/6. 用利刀在面团上划出井字划痕。
6/6. 烤焙：预热200度，中层上下火20分钟后取出盖上锡纸，以免顶上烤焦，再烤5分钟，烤干里面水份。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 古巴面包热量722 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克