棒子酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 679克 | 棒子酱汤热量/卡路里500千卡 | |||
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1/3. 牛肉切小丁,放锅里和蒜一起煮
煮肉的同时,土豆,西葫芦,洋葱,豆腐全部切成滚刀块。
(如果想要煮的时间短一点就切小一点。)
2/3. 接水稀释大酱辣椒酱(看心情吧,个人口味不一样)
小鱼干,切掉头清除内脏,然后在剁碎
这个很重要啊,不然汤没那么鲜美啊,我是在血一样的教训中学到的。
正宗棒子味
3/3. 然后把所有的食材倒入锅中再把稀释好的酱倒进去水要摸过所有食材
盖上盖子煮吧,煮到土豆绵软就ok了
出锅前撒点葱花什么的提提香就大功告成了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、健脾、益气等功效;可与豇豆、醋、牛肉搭配;与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗血管、解热毒等功效;可与青萝卜、辣椒、芸豆 搭配;与苦瓜、菠菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、延缓衰老、帮助消化等功效;可与小米、猪骨、羊肉搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;