| 辣味玉米蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米面 | 克 | 238千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 辣味玉米蛋糕热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡，相当于游泳162分钟消耗的热量...360 | |||||
辣味玉米蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（180克）、玉米面（70克）、鸡蛋（2只）、泡打粉（2小勺）、辣椒粉（2小勺）、盐（1/2小勺）、白糖（5大勺）、甜玉米罐（半罐）、奶粉（30克）、色拉油（50克）
1/5. 鸡蛋打入料理盆中，加糖和盐打到发小泡变白。（我没有用电动打蛋器）
2/5. 半罐玉米放入食品料理机搅拌均匀，倒入料理盆中用手动打蛋器搅拌均匀。
3/5. 加入牛奶和色拉油搅拌均匀，油一定要和其他液体融为一体，不然会导致水油分离。
4/5. 筛入低粉、泡打粉、辣椒粉快速拌开，以免面团出筋。
5/5. 烤焙：预热175度，中下层，上下火先烤焙10分钟，取出开背。再放入烤箱继续烤焙20分钟，取出盖锡纸，以免蛋糕顶上烤焦。继续放入再焙15分钟。烤焙的时间前后加起来一共45分钟，即可成熟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、延缓衰老、降血脂等功效；可与山药、脆山药、蒜蓉辣酱搭配；与海螺、蚝豉、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与黄豆、小米、洋葱搭配；与柿子、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣味玉米蛋糕热量974 千卡
- 脂肪15.41 克
- 蛋白质29.96 克
- 碳水化合物153.82 克
- 钠142.5 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾414 毫克