减肥炒杂莱的热量和减肥功效

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、镇痛、止咳化痰等功效；可与五花肉、鲫鱼、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防治肿瘤、预防高血压等功效；可与带鱼、芹菜、扁豆搭配；与野鸡、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾温阳、散瘀等功效；可与鹌鹑蛋、猪血、青鱼搭配；与虾皮、白酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、止咳消痰、保护心脏等功效；