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腊肠炒面

腊肠炒面的热量和减肥功效

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腊肠炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
青蒜40千卡34千卡2.4克0.3克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
虾干103千卡198千卡43.7克2.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
总量913腊肠炒面热量/卡路里1927千卡
溜旱冰 热量1927千卡,相当于溜旱冰257分钟消耗的热量...450

腊肠炒面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆芽(适量)、青蒜(适量)、香菇丝(适量)、腊肠(适量)、虾干(适量)、鸡蛋(适量)、胡萝卜(适量)、面条(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
腊肠炒面的做法图解1

1/6. 锅中坐油,煎鸡蛋,鸡蛋煎好后盛出备用。

腊肠炒面的做法图解2

2/6. 倒入油,先将不易熟的胡萝卜、香菇倒入翻炒,炒的时候可下少许水窝一下。

腊肠炒面的做法图解3

3/6. 接着倒入洗好的虾干翻炒一下。

腊肠炒面的做法图解4

4/6. 倒入腊肠翻炒片刻后再倒入豆芽莱翻炒即可。

腊肠炒面的做法图解5

5/6. 炒面时,加少许酱油和番茄酱润色;面条多翻勤翻,以免沾锅。快熟时,下盐、鸡精等调味。

腊肠炒面的做法图解6

6/6. 最后倒入碎的青蒜末和炒好的鸡蛋再番炒均匀即可。

食材功效信息

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、降血压、降低胆固醇等功效;可与榨菜、牛肉、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、消食理气、保护肝功能等功效;可与莴笋搭配;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、清洁肠胃、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、降血压、通乳等功效;可与香菜、豆苗、韭菜搭配;与水芹菜、山药、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效;可与牡蛎 、洋葱、玉米搭配;与味精、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腊肠炒面热量1927 千卡
  • 脂肪62.06 克
  • 蛋白质98.76 克
  • 碳水化合物116.97 克
  • 2010.5 毫克
  • 191 毫克
  • 13.95 毫克
  • 1040 毫克

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