| 巧克力芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 250克 | 巧克力芝士蛋糕热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于倒垃圾295分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力芝士蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、糖粉（60克）、德芙黑巧克力（45克）（1条）、鸡蛋（1个）、酸奶（60克）、自制酸奶油（适量）
1/9. 准备工作：隔热水融化巧克力。室温软化奶油奶酪。
2/9. 奶油奶酪中倒入糖粉，搅打成顺滑的状态。
3/9. 倒入已经准备好的隔热水融化巧克力糊搅拌均匀。
4/9. 打入一个鸡蛋搅拌均匀。
5/9. 加入酸奶搅拌均匀。
6/9. 将拌好的奶酪糊倒入干净的模具中，模具外包一层锡纸。
7/9. 采用水浴法烤焙蛋糕，烤盘中放1cm厚度的热水，将包好锡纸的模具放入热水中。
8/9. 烤焙：180度烤约55分钟。
9/9. 蛋糕烤好后放凉，表面抹上自制酸奶油后收入冰箱中，冷藏12小时后食用，味道更佳。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 巧克力芝士蛋糕热量738 千卡
- 脂肪28.6 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠505 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.13 毫克
- 钾112 毫克