| 豆腐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 636克 | 豆腐包热量/卡路里1776千卡 | |||
 热量1776千卡，相当于手工活1184分钟消耗的热量...90 | |||||
豆腐包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一大块）、五花肉（300克）、葱（1 0棵）、芡粉(地瓜粉)（2汤匙）、盐，味精（适量）、麻油，生抽（适量）
1/3. 豆腐切成长宽7厘米厚0.5厘米左右的块，油炸至两面金黄变硬，捞出沥油待用。
2/3. 肉剁泥，葱切细末，加入盐，味精，生抽，麻油，搅拌(控制盐和生抽的量，过咸就失去鲜味)，放置五分钟后加入芡粉搅拌均匀。
3/3. 用刀将炸好的豆腐一边切开一道，掏成口袋，装入拌好的肉馅装盆码好，待锅里水滚隔水蒸25分钟即可。。啧啧。。。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、解热毒、预防高血压等功效；可与多宝鱼、黄瓜、鲷鱼搭配；与木耳菜、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、补肾养血等功效；可与白菜、茄子、萝卜搭配；与田螺、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、减肥等功效；可与黄牛肉、牛小排、瘦牛肉搭配；与脆豆腐、密云小枣、熏干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐包热量1776 千卡
- 脂肪56.23 克
- 蛋白质19.07 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠101.2 毫克
- 钙208 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾456 毫克