豆熟肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白扁豆 | 克 | 193千卡 | 257千卡 | 19克 | 1.3克 |
猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
总量 | 555克 | 豆熟肉汤热量/卡路里1288千卡 | |||
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1/3. 扁豆用水洗净
2/3. 熟肉原块洗净放入煲内
3/3. 放山药和扁豆,加水三碗,煲2小时,至豆烂即可饮用
白扁豆的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿消肿、解暑化湿、健脾养胃等功效;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、解热毒等功效;可与豆腐皮、香菇、木瓜搭配;与甲鱼、红螺、梨相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防糖尿病、解毒、清热等功效;可与杜仲、芥蓝、玉米搭配;与鲫鱼、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;