| 蛋白椰子冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 椰丝 | 克 | 65千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 260克 | 蛋白椰子冰淇淋热量/卡路里1585千卡 | |||
 热量1585千卡，相当于哑铃528分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋白椰子冰淇淋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋白（4个）、椰丝（20克）、淡奶油（250毫升）、白糖（90克）、椰浆粉（2大勺）
1/4. 蛋白加入糖和椰浆粉用电动打蛋器打至糖完全溶解。
2/4. 写方子的时候没有这个，制作过程中想到就加入椰丝20克。翻拌均匀即可。
3/4. 搅拌淡奶油至8分发状态，加入椰味蛋白液中，翻拌均匀。
4/4. 倒入容器中，进冰箱冷冻5小时，中间可搅拌可不搅拌。（我没有搅拌，冰淇淋不会冰渣，很绵密）
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、治喉痛、解热烦等功效；可与菠菜、青椒、桂圆肉搭配；与红薯、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 蛋白椰子冰淇淋热量1585 千卡
- 脂肪125.87 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物14.93 克
- 钠417.5 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾692 毫克