| 照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 638克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于摘水果242分钟消耗的热量...180 | |||||
照烧鸡腿饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（两只）、西兰花（适量）、胡萝卜（适量）、杏孢菇（适量）
1/3. 鸡腿肉剃骨，用料酒，酱油，糖，盐姜片腌半小时。平底锅放少许油，将鸡皮向下煎，上色后反面，用刚才的酱汁在加入蚝油，倒在鸡肉上，稍微焖5分钟即可。
2/3. 西兰花焯水，锅里放油，倒入蒜蓉，煸出香味后放入胡萝卜，杏孢菇，待软后放入西兰花，盐，蚝油适量即可。
3/3. 蒸好的米饭装盘，将鸡腿肉切块放在米饭上，浇少许汤汁，蔬菜摆在旁边，整理好。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益五脏、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、减肥等功效；可与虾、芥末、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；可与狗肉、西瓜、圆白菜搭配；与冬虫夏草、杏、木瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 照烧鸡腿饭热量727 千卡
- 脂肪11.33 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠87.4 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾470 毫克