| 椰香咖喱牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1047克 | 椰香咖喱牛腩热量/卡路里2064千卡 | |||
 热量2064千卡，相当于宗教舞413分钟消耗的热量...300 | |||||
椰香咖喱牛腩的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、椰汁（适量）、牛腩（适量）、洋葱（适量）、百梦多咖喱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、香茅粉（适量）
1/4. 将牛腩切块，放入冷水中，将水煮开祛除血沫和杂质。
2/4. 砂锅中放水烧开，将绰好的牛腩放入开水中加入葱、姜、料酒，小火炖1个半小时左右。
3/4. 炒锅中放入油烧热，将洋葱、土豆、煮好的牛腩翻炒片刻，加入水没过菜，煮上10分钟。
4/4. 熄火，加入百梦多咖喱，等咖喱完全溶化再开火，加入椰汁，再煮到汤汁浓稠即可。最后我加了一些香芧粉。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、美容养颜、补充营养等功效；可与黄瓜、牛腩、牛里脊搭配；与石榴、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、润颜、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强健筋骨、滋养脾胃等功效；可与香菇、姜、菜花搭配；与栗子、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、促消化、补钙等功效；可与猪肉、大蒜、小米搭配；与虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香咖喱牛腩热量2064 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质39.31 克
- 碳水化合物35.04 克
- 钠114.3 毫克
- 钙50 毫克
- 铁5.56 毫克
- 钾1217 毫克