炝炒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 418克 | 炝炒空心菜热量/卡路里145千卡 | |||
![]() |
1/2. 锅中烧热油,放入麻椒小火炒出香味。
2/2. 再入辣酱炒均,放入空心菜翻炒数下,加少许盐即可。
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降脂减肥、凉血排毒、防癌等功效;可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;
麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、增进食欲等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;