| 青蒜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 388克 | 青蒜炒肉片热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于背部训练316分钟消耗的热量...210 | |||||
青蒜炒肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青蒜（适量）、猪肉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、花椒粉（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/3. 猪腿肉切薄片，热锅烧油下肉片，加入花椒粉、姜丝、料酒炒变色迅速盛出
2/3. 青蒜切段，将蒜头跟蒜叶分开。
3/3. 锅内余油下蒜头翻炒，再倒入肉片和蒜叶一起翻炒均匀，喷酱油，加盐即可
食材功效信息
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肝功能、保护肝功能、防肿瘤等功效；可与莴笋搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与菠萝、鸡腿菇、丝瓜搭配；与驴肉、海螺、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青蒜炒肉片热量1107 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠66.8 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾330 毫克