| 茭白火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 茭白火腿热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于冲浪35分钟消耗的热量...108 | |||||
茭白火腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茭白（3-4根）、双汇王中王火腿肠（2根）、尖椒（1根）、红色的干辣椒（4根）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/5. 锅里下油，待油锅烧热后，放入蒜末，爆香
下入切好的干辣椒段，稍微翻炒一下
2/5. 倒入火腿肠，也是稍微翻炒一下
3/5. 倒入茭白，跟火腿一起翻炒均匀
然后加入两勺生抽，两勺黑米酒（这里可以替换成料酒，红酒 都行，勺子就是调羹），按个人口味加入少许糖，翻炒一会儿之后盖上锅盖，小火焖3-5分钟
4/5. 揭开锅盖，待锅里汤汁都收了之后，撒入葱末，稍微翻炒一下即可起锅。哦，记得放盐。。⊙﹏⊙也是根据个人口味了，因为两勺生抽比较咸了，盐加一点就好了~
5/5. 尖椒和糖，大家凭个人口味加入即可。火腿肠可以换成里脊肉。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、除烦渴、减肥等功效；可与牛里脊、牛肉、猪肝搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
双汇王中王火腿肠的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 茭白火腿热量63 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克