| 马苏里拉鲜虾炒双笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 396克 | 马苏里拉鲜虾炒双笋热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于掸灰尘46分钟消耗的热量...150 | |||||
马苏里拉鲜虾炒双笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、竹笋、（适量）、芦笋（适量）、马苏里拉芝士（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 竹笋洗净切丁，芦笋切1CM长小段，入开水锅焯5分钟，以去笋涩味，捞出笋丁，过凉水备用；鲜虾开背去虾线、马苏里拉芝士切丁备用。
2/5. 锅中座油，下虾头炸出虾油（虾油很香，做菜，凉拌均可使用）；炸好虾油出锅装入干净的带盖瓷瓶中，放阴凉处保存。
3/5. 取少许虾油入锅，把处理好的虾仁放入锅中炒至虾仁成熟，虾身体变红色，出锅备用。
4/5. 锅中再下少许虾油，倒入抄好水的竹笋丁翻炒片刻，最后倒入已抄好水的芦笋和炒好的虾仁，用盐、鸡精调下味。
5/5. 出锅前在锅中均匀撒上马苏里拉芝士丁，可盖上锅盖小焖一分钟，开盖后马苏里拉已完全融化铺盖在炒好的菜上。这时即可装盆出锅。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效；可与龙须菜、荷兰豆、上海青搭配；与荷兰豆、茶叶、圣女果相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、促进胎儿大脑发育、清热利尿等功效；可与豆腐、白果、大花蟹搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马苏里拉鲜虾炒双笋热量115 千卡
- 脂肪0.87 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克