| 高汤河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 鸡骨架 | 克 | 1090千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 972克 | 高汤河粉热量/卡路里2010千卡 | |||
 热量2010千卡，相当于登山摩托236分钟消耗的热量...510 | |||||
高汤河粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河粉（适量）、鸡骨架（适量）、鸭胗，豆腐干（适量）、豆芽（适量）、绿叶菜（适量）
1/4. 鸡架煮汤。。。
2/4. 菜, 豆芽摘洗干净，用开水焯下备用。
3/4. 鸭胗洗净，用酱油，料酒，盐，糖，草果，花椒，桂皮，生姜等小火慢炖约一小时，依个人喜好而定。切片待用。
4/4. 河粉在开水里煮约半分钟，捞入碗中，放盐，酱油，鸡精，胡椒，上面放上卤好的鸭胗，豆腐干，豆芽，绿菜。撒上蒜苗，香菜即可。
食材功效信息
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、益气、补充能量等功效；
鸡骨架的热量240千卡（每100克）；具有除痨热骨蒸、清热健脾、滋五脏之阴等功效；可与冬瓜、首乌、松子搭配；与狗肾、鲤鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、补气养血、促进骨骼发育等功效；可与牛肉、鲫鱼、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高汤河粉热量2010 千卡
- 脂肪20.75 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物70.75 克
- 钠323.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾558 毫克