| 打扒拉儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 845克 | 打扒拉儿热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于草地保龄球259分钟消耗的热量...180 | |||||
打扒拉儿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米面（200克）、青菜（适量）、萝卜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、甜面酱（适量）
1/9. 准备好甜面酱、青菜、萝卜。
2/9. 玉米面用水拌湿，保持松散就可以了。
3/9. 切好青菜、萝卜、葱。
4/9. 锅烧热，放入玉米面中火扒拉到松散。
5/9. 扒拉出香味，中间扒个洞，加入油。
6/9. 加入小青菜继续扒拉。
7/9. 把小青菜扒拉熟了。
8/9. 碗中放入甜面酱、萝卜丁、葱拌匀。
9/9. 关火倒入调好的酱，扒拉均匀就可以了。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、预防肠癌、降血脂等功效；可与红菜苔、苦瓜、紫菜花搭配；与榅桲、香海螺、海蛎干相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除燥生津、增强免疫力、增加食欲等功效；可与肥牛、火腿、五花肉搭配；与阿胶、金桔、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 打扒拉儿热量777 千卡
- 脂肪5.04 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物78.5 克
- 钠98 毫克
- 钙123 毫克
- 铁15.7 毫克
- 钾624 毫克