| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 243克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于跆拳道3分钟消耗的热量...600 | |||||
上汤娃娃菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（两颗）、虾仁（十颗）、皮蛋（一个）
1/8. 娃娃菜洗净切四瓣
2/8. 皮蛋、火腿、虾仁切丁，胡萝卜、葱花切再小点的丁，蒜切大片，准备好浓汤宝
3/8. 油热后蒜片爆锅，炒至金黄出蒜香后，将虾仁、火腿、皮蛋下锅翻炒
4/8. 炒匀后加入温水，稍开后加入浓汤宝，大火将汤水熬至发白
5/8. 将娃娃菜放入锅中，娃娃菜过多可分批煮，煮3至5分钟，菜梆发软即可，用筷子将娃娃菜夹出
6/8. 按一个方向顺着摆在盘中
7/8. 娃娃菜捞出后，将胡萝卜倒入锅中，淀粉沟薄芡，加入少许盐调味（如果汤汁过多，可以倒出来一些留着煮面用）
8/8. 将调好的汤汁浇在娃娃菜上，撒上葱花，即可上桌
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、增强抵抗力、预防结肠癌等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤娃娃菜热量29 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠250 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾567 毫克