| 韭菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 韭菜 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 320克 | 韭菜豆腐热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于广场舞83分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、韭菜（20克）、红尖椒或青椒，大蒜，盐，淀粉（适量）
1/4. 将豆腐洗干净切成方块，韭菜切成小段，尖椒切成小圈，大蒜去皮，剁成蓉！
2/4. 备好材料
3/4. 锅中加热烧热，下豆腐块煎到两面金黄时，沥出油！
4/4. 原锅下油烧热，下入尖辣椒，蒜蓉炒香后，再下入豆腐，韭菜翻炒，加盐，酱油，调味，出锅时以淀粉勾芡即可！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热解毒、抗血管等功效；可与瓠瓜、芦笋、水芹菜搭配；与蜂蜜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、解毒等功效；可与绿豆芽、鹌鹑蛋、猪肉搭配；与牛里脊、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜豆腐热量248 千卡
- 脂肪4.51 克
- 蛋白质10.189999 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠331.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁5.54 毫克
- 钾616 毫克