| 豆豉口蘑炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 297克 | 豆豉口蘑炒肉热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于有氧运动81分钟消耗的热量...350 | |||||
豆豉口蘑炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
口蘑（4元左右）、青椒（2个）、肉片（5元左右）、豆豉（适量）、玉米淀粉（适量）
1/9. 买的口蘑比较脏，要好好清洗一下，根部连接泥土的一定要削掉
2/9. 青椒，瘦肉，洗净
3/9. 青椒滚刀切块，肉切片，肉片加上酱油，适量盐，腌十分钟左右
4/9. 锅洗干净，烧干，热锅凉油把肉片滑炒
5/9. 加青椒翻炒
6/9. 加切好片的口菇，加盐，适量酱油，姜汁，各种翻炒~~
7/9. 炒了一会儿发现电磁炉火力不大，口蘑的气味没炒掉，加了点豆豉压压味道~~~哈哈，原本的口蘑炒肉就成豆豉口蘑炒肉啦~~
8/9. 蘑菇洗的时候会吸一点点水，一加盐就有菜汤出来了，需要调点淀粉进去，大火收干水，盛盘~~
9/9. 完工图，味道还不错，嘿嘿~~
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、预防糖尿病、治便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、帮助消化、减肥等功效；可与猪肝、鸡翅、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉口蘑炒肉热量470 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物37 克
- 钠38.2 毫克
- 钙183 毫克
- 铁20.2 毫克
- 钾3248 毫克