| 藕丁虾皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 388克 | 藕丁虾皮热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于冰上曲棍球40分钟消耗的热量...480 | |||||
藕丁虾皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、虾皮（适量）、姜（适量）、香油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 莲藕切成细丁；锅中座油，先煎香姜丝；下藕丁炒制，过程中视视锅中藕的稀稠情况加水以免粘锅；
2/3. 加入洗好的虾皮一起翻炒。
3/3. 最后调入香油、盐、鸡精即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、改善肠胃、止泻等功效；可与虾米、红螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、保护心血管、治疗高血压等功效；可与南瓜、豆腐、丝瓜搭配；与枣、红枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕丁虾皮热量323 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物19.73 克
- 钠5097.7 毫克
- 钙1036 毫克
- 铁7.86 毫克
- 钾1173 毫克