| 弥猴桃慕司蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 100克 | 弥猴桃慕司蛋糕热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于回力球4分钟消耗的热量...720 | |||||
弥猴桃慕司蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕片（1片）、弥猴桃果肉（200克）、牛奶（100克）、安佳鲜奶油（裱花）（200克）、吉利丁片（每片2.5克）（5片）、白糖（50克）
1/9. 慕司模先把蛋糕底扣出来。底部包上锡纸放在旁边备用。
2/9. 弥猴桃果肉、牛奶、糖一起放进搅拌机中打至成果肉糊。
3/9. 奶油打至滑动能看到纹路的六分发阶段，放在旁边备用。
4/9. 吉利丁片洗干净，加上两大勺水一起，隔热水座融，倒入果肉泥中翻拌均匀。
5/9. 把打好的奶油也加入果泥中翻拌均匀。
6/9. 翻拌好的果肉糊就是慕司糊啦，把慕司糊倒入步骤1的蛋糕上，把顶上的糊糊抹平，放进冰箱冷藏3-4小时。
7/9. 取出冷藏好的蛋糕，取毛巾拧取热水，拧干毛巾，包在慕司圈周围，让慕司边能融化一点以便脱模。
8/9. 轻轻提起慕司圈，中间摆上自己喜欢的水果，我们这次放了黑莓和弥猴桃。
9/9. 取100克安佳奶油打发至硬，拿自己喜欢的裱花嘴在蛋糕旁边裱上一圈花即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容、大便秘结等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与红枣、西兰花、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 弥猴桃慕司蛋糕热量42 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克