| 香辣虾干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 340千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 400克 | 香辣虾干热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于伐木工作68分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣虾干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
明虾（400克）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、老干妈辣椒酱（1勺）、盐（适量）、大蒜（2瓣）
1/5. 明虾洗净后减去虾须，保留头部。蒜切成蒜末。
2/5. 明虾沥干，加1勺料酒，1勺生抽，1勺老干妈香辣酱，蒜末混合均匀。（因为活虾会跳来跳去，所以盖上盖子摇匀比较方便）腌制半小时。
3/5. 腌好的明虾取一半（沥干汤汁），放在盘中入微波炉高火3分钟。
4/5. 将虾从微波炉里取出，用筷子夹起，平铺在微波炉转盘上。再入微波炉高火3分钟。
5/5. 装盘。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、通乳、增强免疫力等功效；可与丝瓜、大葱、豆腐搭配；与南瓜、香菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
