| 百合椰奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁 | 克 | 42千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 295克 | 百合椰奶布丁热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于水中柔软体操87分钟消耗的热量...240 | |||||
百合椰奶布丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
百合花（10朵）、吉利丁（15克）、牛奶（180克）、椰汁（100克）、蛋清（2个）、白糖（10克）
1/9. 百合花用沸水泡开
2/9. 吉利丁用泡百合花的温水融化
3/9. 蛋清打散
4/9. 锅中倒入椰汁，加入糖
5/9. 糖融化后，倒入蛋清煮开
6/9. 再倒入融化的吉利丁，关火
7/9. 最后倒入牛奶，晾到奶液黏稠
8/9. 小碗中铺好泡过的百合花
9/9. 然后慢慢的用小勺放入黏稠的奶液，冷藏一小时即可
食材功效信息
百合花具有镇咳祛痰、抗癌、镇静等功效；可与枸杞、罗汉果、莲藕搭配；与五花肉、羊骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、预防便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与果汁、空心菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津止渴、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 百合椰奶布丁热量349 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质66.41 克
- 碳水化合物11.9 克
- 钠92.8 毫克
- 钙263 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾584 毫克