| 番茄虾仁鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 595克 | 番茄虾仁鸡蛋饼热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于拉筋210分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄虾仁鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、虾仁（少许）、鸡蛋（2只）、中筋面粉（80克）、盐（适量）、鸡精（适量）、黑胡椒粉（少许）
1/7. 虾仁剁成虾末、番茄切小丁；蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀。
2/7. 继续加入虾仁末打匀，加入番茄丁继续打匀。
3/7. 加入面粉和面面糊。
4/7. 剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。（用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香！）
5/7. 把面糊倒一小部分放在锅中。
6/7. 煎好一面后继续翻面煎，全程中小火。
7/7. 煎好后出锅即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血脂、促消化等功效；可与黄鱼、蜂蜜、鸡蛋搭配；与白酒、鲢鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提高性功能、通乳等功效；可与海马、葡萄、豌豆搭配；与苦瓜、南瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、健脑益智等功效；可与青椒、菠菜、韭菜搭配；与雪莲果、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄虾仁鸡蛋饼热量526 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质35.16 克
- 碳水化合物67.22 克
- 钠159 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克