| 莲蓉馅的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 178千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 200克 | 莲蓉馅的做法热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于伐木工作36分钟消耗的热量...300 | |||||
莲蓉馅的做法的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲子（200克）、砂糖（100克）、植物油（90毫升）
1/6. 莲子洗净，浸泡3个小时，然后将莲心取出。
2/6. 洗净，去芯后的莲子，用小火煮2-左右小时。要煮到用手轻轻一捏就成泥状。
3/6. 将煮好的莲子略凉，倒入料理机中，加少许水，打成莲泥。
4/6. 搅拌好的莲泥，入锅，加入砂糖，开中火，不停的翻炒。
5/6. 并分三次加入植物油，每一次都要等莲泥把油完全吸收以后再加下一次。
6/6. 炒到莲泥变浓稠，起锅，即成莲蓉。
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止遗涩精、益肾涩清、强心安神等功效；可与南瓜、银杏、木瓜搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲蓉馅的做法热量178 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质4.13 克
- 碳水化合物17.28 克
- 钠1 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.95 毫克
- 钾367 毫克