紫菜海蛎豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
总量 | 594克 | 紫菜海蛎豆腐汤热量/卡路里546千卡 | |||
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1/5. 海蛎洗净,去掉未剥干净的海蛎细壳,加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。
2/5. 紫菜洗净,加入开水中煮开。
3/5. 转小火,用筷子轻轻夹起海蛎,一个一个放到汤中,全放完后再开大火。
4/5. 迅速放入切好的豆腐,煮一滚水就好。
5/5. 加入炸好红葱头、白胡椒粉、盐巴即可。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、清热利水、化痰软坚等功效;可与虾皮、决明子、火腿搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
海蛎的热量73千卡(每100克);具有增强性功能、恢复疲劳、强肝解毒等功效;可与牛奶、豆瓣酱、发菜搭配;与柿子、玉米、高粱米相克,同食可能会引起不适;
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有补脾益胃、下气消痰、生津止渴等功效;可与桂花、鳗鱼、泥鳅搭配;与茭白、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;