| 盐水卤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 盐水卤鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于做饭490分钟消耗的热量...150 | |||||
盐水卤鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、调料包（超市里面有卖的）（适量）、枸杞（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、白酒（适量）
1/5. 三黄鸡清洗干净用盐腌制包上保鲜膜放入冰箱过夜
2/5. 把腌制好的鸡取出用清水冲洗一下；生姜去皮用刀拍扁
3/5. 鸡用放入沸水里面焯一下，滤去白沫
4/5. 锅里加入足量的水，把调料都加入，水开后把鸡放入，鸡有皮的那面超锅底
5/5. 大火煮10分钟后换小火煮40—60分钟关火，先不要把鸡取出来，过10几分钟后再取出晾干，切块装盘
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、补精填髓、增强体力等功效；可与栗子、冬虫夏草、茼蒿搭配；与糯米、芥末酱、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐水卤鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克