| 秋冬季最应景的经典滋补菜肴-栗子炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 65克 | 秋冬季最应景的经典滋补菜肴-栗子炖鸡热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于摆桌子55分钟消耗的热量...150 | |||||
秋冬季最应景的经典滋补菜肴-栗子炖鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
清远鸡（1只（1100）克）、毛栗（500克）、红椒（2个）、葱（1根）、冰糖（5粒）、姜（10片）、广东米酒（1汤匙）、生抽（1汤匙）、红烧汁（2汤匙）、盐（1茶匙）
1/12. 清远鸡切块洗净，葱姜备好。
2/12. 毛栗、红椒备好。
3/12. 毛栗去外壳，然后放入温水中去内衣。
4/12. 红椒切块、姜切片、葱切花备好。
5/12. 热锅下油香姜葱头。
6/12. 然后倒入鸡块爆炒。
7/12. 淋入广东米酒和生抽，放入冰糖。
8/12. 翻炒至鸡块微黄，水分渐干溢出香味。
9/12. 加入没过鸡块的水，倒入红烧汁。
10/12. 放入毛栗，撒入盐，烧开后转小火，盖上盖子焖煮（中途翻拌二至三次）。
11/12. 水份差不多收干时放入红椒，翻炒后继续焖一会。
12/12. 焖至栗子和鸡肉块酥烂摊子时，撒入葱花即可。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、帮助消化、健胃消食等功效；可与豆腐、娃娃菜、苦瓜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋冬季最应景的经典滋补菜肴-栗子炖鸡热量138 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克