| 凉拌花香藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 53克 | 凉拌花香藕热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于焊接37分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌花香藕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 鲜藕洗净去皮，切成薄片。放入水中浸泡。
2/4. 大火烧开锅中的水，将藕片焯熟，然后过冷水至凉
3/4. 将焯过水的藕片放在一个密闭的容器中，调入盐、醋、糖
4/4. 大火烧热锅中的油，加入干辣椒和花椒炸香，将花椒油淋在藕片上，盖上盖子摇匀，闷上一会儿让藕入味即可。
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、促进血液循环、促进消化等功效；可与娃娃菜、基围虾、花菜搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌花香藕热量112 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克