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葡萄慕司

葡萄慕司的热量和减肥功效

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葡萄慕司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
葡萄227千卡43千卡0.5克0.2克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
砂糖221千卡387千卡0克0克
吉利丁31千卡278千卡55.6克0克
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
奶油1327千卡879千卡0.7克97克
总量966葡萄慕司热量/卡路里2197千卡
民族舞 热量2197千卡,相当于民族舞488分钟消耗的热量...270

葡萄慕司的做法共5个步骤

食材主料/辅料

葡萄(适量)、蜂蜜(适量)、砂糖(适量)、吉利丁(2片)、酸奶(适量)、奶油(240毫升)
葡萄慕司的做法图解1

1/5. 葡萄洗净控干水,放在榨汁机里打成汁

葡萄慕司的做法图解2

2/5. 加入砂糖、蜂蜜和酸奶拌均匀

葡萄慕司的做法图解3

3/5. 吉利丁用冷水泡软,再隔热水融化后加入葡萄汁中拌匀

葡萄慕司的做法图解4

4/5. 奶油打到6成发,6成发就是还能慢慢流动

葡萄慕司的做法图解5

5/5. 把葡萄汁分次加入到奶油中,拌成慕司液到入模具,入冰箱冷藏几个小时即可。

食材功效信息

葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛脂降压、抗衰老、降血糖等功效;可与虾仁、糯米、橙子搭配;与白萝卜、骆驼肉、虾相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、增强抵抗力等功效;可与雪花梨、桑葚、茼蒿搭配;与河蟹、螃蟹、油豆腐相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、保护肠胃、治便秘等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葡萄慕司热量2197 千卡
  • 脂肪101.8 克
  • 蛋白质59.7 克
  • 碳水化合物206.48 克
  • 310.4 毫克
  • 183 毫克
  • 2.85 毫克
  • 699 毫克

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