| 寝室版蒜薹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 589克 | 寝室版蒜薹炒肉热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于伐木工作96分钟消耗的热量...300 | |||||
寝室版蒜薹炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、蒜薹（一把）、姜（适量）、料酒（少许）、蚝油（看着办）、盐（一点点）、酱油（一点）
1/4. 图片里面的香菜和番茄是别的菜的。蒜薹一把洗净备用，牛肉没图，自己想象。洗净切片焯水备用。
2/4. 把菜切了。
3/4. 料备齐。油热加姜片，然后就啪啪啪，下肉，别炒煳了！差不多下菜，各种翻炒~欢乐多啊！蚝油料酒盐各种加。
4/4. 觉得差不多了就收住。淀粉加水搅匀洒进去勾芡用。刺啦一声，别吓着。然后鸡精。继续翻炒。闭火，出盘。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、化痰息风、补血等功效；可与黄豆芽、西兰花、葱搭配；与橄榄、红糖、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有活血、预防动脉硬化、预防冠心病等功效；可与猪肝、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寝室版蒜薹炒肉热量478 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.97 克
- 碳水化合物4 克
- 钠56.4 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾490 毫克