家常炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 300克 | 家常炒五花肉热量/卡路里1524千卡 | |||
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1/5. 蔥切3公分,蔥白蔥綠分開,蒜頭拍裂備用。
2/5. 五花肉切成片狀備用。
3/5. 取深炒鍋,下作法2先炒出肉汁後,再繼續煸炒至豬肉到金黃色。
4/5. 同上鍋,加入蔥白煸炒至金黃,再放入蔥綠部分一起拌炒生香,再放入蒜頭拌炒。
5/5. 起鍋前再放入調味料稍微拌炒即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、润燥等功效;可与丝瓜、茄子、蘑菇搭配;与杏仁、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;