| 酱鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖 | 克 | 770千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 总量 | 500克 | 酱鸡脖热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于建筑140分钟消耗的热量...330 | |||||
酱鸡脖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡脖（500克）、八角（2个）、葱段（两个3厘米的段）、姜片（5片）、老抽（适量）、酱油（适量）、花椒粉（适量）、糖和盐（适量）、烧烤料（适量）
1/7. 新鲜的鸡脖洗净用料酒先去腥，之后洗两遍，依个人口味准备好葱姜，八角，小辣椒
2/7. 将鸡脖用热水焯两分钟
3/7. 取出
4/7. 鸡脖和准备好的调料1同时放进锅内，加盐，老抽上色，海鲜酱油适量，糖适量，花椒面适量，烧烤料适量
5/7. 倒入热水差不多没过鸡脖，煮大概20分钟左右
6/7. 大火收汤
7/7. 出锅
食材功效信息
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、益五脏等功效；可与栗子、油菜、首乌搭配；与大蒜、芥末、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱鸡脖热量770 千卡
- 脂肪8.78 克
- 蛋白质17.55 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾175 毫克