| 籽香猪肉茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茶树菇 | 克 | 140千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 150克 | 籽香猪肉茶树菇热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡，相当于擦洗地板141分钟消耗的热量...228 | |||||
籽香猪肉茶树菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、茶树菇（50克）、葵花籽（15克）、豆瓣酱（1大勺）、沙茶酱（1大勺）、白醋（半盖子）、盐（适量）、鸡精（适量）、黑胡椒（适量）、白糖（少许）
1/4. 茶树菇提前2小时用凉水泡发，剪掉后面的根蒂备用；猪肉切片，加入白醋、盐、鸡精、黑胡椒、白糖腌制2小时入味。
2/4. 锅中座油，把腌好的猪肉片放下去煸炒，此时，可以放弃锅铲，改用筷子，用筷子把猪肉片划圈式的滑开，这样猪肉片就每片都分开，不会都粘在一起了。
3/4. 炒好的猪肉片先盛出，锅中再放一点油，把葵花籽放进去煸炒一下，加入豆瓣酱、沙茶酱各1勺，加点水，把酱煸炒开。
4/4. 倒入沥干水的茶树菇炒五分钟，接着倒入肉片同炒。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、止消渴等功效；可与芸豆、银耳、白菜搭配；与甘草、首乌、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、利尿渗湿、增强免疫力等功效；可与乌鸡、鸡肉、鸽肉搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 籽香猪肉茶树菇热量535 千卡
- 脂肪33.4 克
- 蛋白质37.7 克
- 碳水化合物57.2 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克