肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
总量 | 396克 | 肉末豆腐热量/卡路里383千卡 | |||
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1/7. 处理食材,肉剁泥,豆腐切小丁,葱切末,干辣椒切末。
2/7. 热锅加入食用油倒入肉末炒至变色。
3/7. 加入豆腐丁翻炒,至肉末和豆腐混合均匀。
4/7. 加入生抽,辣椒末翻炒。
5/7. 加入芡水翻炒均匀。
6/7. 最后加入葱末翻炒。
7/7. 装盘出锅。非常下饭的家常菜!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清洁肠胃、降血脂等功效;可与青萝卜、白萝卜、鲢鱼搭配;与木耳菜、苦瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、滋阴、止消渴等功效;可与菠萝、芦笋、西瓜搭配;与荞麦、鸭梨、百合相克,同食可能会引起不适;