返沙芋条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
总量 | 367克 | 返沙芋条热量/卡路里297千卡 | |||
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1/9. 芋头去皮切成粗条状。
2/9. 备好白砂糖和青葱。
3/9. 油烧热,把青葱放进去过一下油,捞起。(这样油就会有着青葱香味,不放也行)
4/9. 加少许盐入油中,放下芋条用中火炸至熟透。
5/9. 捞起芋条沥干油份,把油倒出,锅弄干净。
6/9. 放少许水,加入2汤匙白砂糖用中火煮至冒白泡泡时转小火。(我的芋头不大,所以只放2汤匙的糖)
7/9. 倒入炸好的芋条【关火】。
8/9. 用勺子不停滴翻动和降温后,糖浆就会变成白色的绵沙。
9/9. 甜滋滋滴【翻沙芋条】
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、增强免疫力等功效;可与牛腩、猪瘦肉、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;