| 沙茶香菇烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 400克 | 沙茶香菇烧排骨热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于足球151分钟消耗的热量...420 | |||||
沙茶香菇烧排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、沙茶酱（55克）、蒜头（3个）、姜片（3片）、白糖（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、鸡精（若干）
1/7. 排骨斩件，焯水，去掉血水后备用。
2/7. 炒锅中座油，加少许糖，用中火烧成焦糖色（炒糖色）。
3/7. 倒入排骨翻动几下，加入少许酱油上色。
4/7. 锅中加入开水、沙茶酱、蒜头、姜片一同炒匀，成为沙茶酱汤底。
5/7. 加入香菇一同煮制。
6/7. 水烧开后转入砂锅炖煮，直到排骨软烂即可。
7/7. 出锅前再下调味料码味，盐加早了肉不易熟哦。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、止消渴等功效；可与山楂、蘑菇、大蒜搭配；与香菜、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 沙茶香菇烧排骨热量1056 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克