| 彩色脆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 脆豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 603克 | 彩色脆豆腐热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于摩托艇运动136分钟消耗的热量...150 | |||||
彩色脆豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
脆豆腐（1条）、荷兰豆（适量）、胡萝卜（适量）、玉米（按自己喜好来）（若干）、盐（适量）、鸡精（适量）、白胡椒粉（适量）
1/5. 所有原料全部切成丁备用。
2/5. 炒锅热油，先下玉米和胡萝卜翻炒片刻（加点水）。
3/5. 加入荷兰豆一同炒制，同时加点水，把荷兰豆和其他原料焖煮三分钟，把荷兰豆煮至熟。
4/5. 加入脆豆腐翻炒片刻，调入盐、鸡精、白胡椒粉。（这菜一定要加白胡椒粉，整个味道能提升不少哦）
5/5. 最后调入水淀粉勾薄芡即可。
食材功效信息
脆豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、抗癌、生津润燥等功效；可与生菜、比目鱼 、西红柿搭配；与菠菜、猪血、茭白相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利肠通便、清肠利尿、预防便秘等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、促消化等功效；可与莴笋、羊排、豆浆搭配；与苹果、水萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色脆豆腐热量341 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物17.9 克
- 钠16 毫克
- 钙215 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾241 毫克