印度咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 547克 | 印度咖喱鸡热量/卡路里559千卡 | |||
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1/10. 土豆和胡萝卜煮熟捞出
2/10. 鸡胸肉用酱油,糖,黄咖喱粉和红咖喱粉拌匀,加一勺辣椒粉拌匀,撒一点料酒
3/10. 锅中加油,比平时做菜多一点即可,因为咖喱会出油
4/10. 下葱花和花椒炒香
5/10. 加入鸡肉翻炒
6/10. 倒入半瓶印度咖喱酱
7/10. 加热水没过所有食材并多一点
8/10. 水开加土豆和胡萝卜,盖上盖子小火烧25分钟,中间可翻动以防糊锅
9/10. 大概烧7、8分钟的时候打开倒入两勺印度黄咖喱粉和红咖喱粉,加两勺牛奶,加盐
10/10. 待土豆软糯,鸡肉完全入味即可,配着米饭吃最好,我男朋友爱就着印度馕一起吃,个人认为馕要配辣咖喱羊肉。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、活血脉、温中益气等功效;可与豇豆、茼蒿、茶树菇搭配;与菊花、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、宽肠通便、益气等功效;可与豆角、牛腩、牛肉搭配;与西红柿、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;